„Czarna babka”

Składniki:

50 dag (2.5 szkl.) mąki, 10 dag margaryny, 25 dag (1 szkl.) cukru, 2 jaja, 2 szkl. mleka, 3 - 4 łyżki kakao, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, tłuszcz i tarta bułka do formy.

Sposób wykonania:

    Margarynę utrzeć z cukrem i jajami. Ucierając dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko i kakao. Kiedy ciasto będzie puszyste wlać je do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec ok. 60 min. w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.