„Krem jeżynowy”

Składniki:

500 g jeżyn, 0.5 l słodkiej śmietanki, 200 g cukru pudru.

Sposób wykonania:

    Jeżyny dokładnie umyć, odsączyć i wymieszać z cukrem pudrem i ubitą śmietanką. Napełnić kieliszki kremem i wstawić je na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem na stół każdy kieliszek przybrać 3 jeżynami.