„Krem waniliowy I”

Składniki:

0.5 l śmietanki, 6 żółtek, 20 dag cukru, 0.5 laski wanilii, żelatyna.

Sposób wykonania:

    Śmietankę zagotować, wrzucić do niej wanilię i żelatynę. Osobno ubić na gęsto żółtka z cukrem i łyżką zimnej śmietanki. Lać gorącą śmietankę na żółtka, po czym rozbić dobrze. Postawić na gorącej blasze i ubijać nadal, aż para nie będzie. Wtedy wylać z rondla, żeby przestygło i dalej bić póty, póki nie zgęstnieje. Włożyć do formy i wstawić do lodówki.