„Krem truskawkowy I”

Składniki:

30 dag truskawek, 15 dag chudego sera twarogowego, 1 łyżeczka żelatyny.

Sposób wykonania:

    Ser pokroić. Żelatynę wymieszać z 2 łyżkami zimnej wody i pozostawić na 10 - 15 min. Podgrzewać do zwarzenia i ostudzić. Truskawki umyć, osuszyć, oczyścić z szypułek, zmiksować z dodatkiem sera. Pod koniec miksowania dodać ostudzoną żelatynę. Gotowy krem wyłożyć do salaterek, przykryć, pozostawić w lodówce do zestalenia.