„Zapiekanka z kaszy jęczmiennej z owocami”

Składniki:

30 dag kaszy jęczmiennej, 2.5 szkl. mleka, 3 łyżki masła, 20 dag jabłek winnych, 15 dag gruszek, 15 dag śliwek, 4 łyżki cukru, jajo, 1.5 łyżki cukru pudru, łyżka tartej bułki, sól, zapachy do ciast.

Sposób wykonania:

    Kaszę jęczmienną ugotować na mleku na sypko z częścią masła, owoce obrać, umyć, poszatkować, skropić masłem i w ostatniej chwili posypać cukrem. Ostudzaną kaszę wymieszać z jajem i zapachami. Naczynie wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką kłaść na przemian kaszę i owoce, na wierzchu i na spodzie powinna być kasza. Potrawę zapiec w piekarniku i podawać posypaną cukrem pudrem.