„Ciasto naleśnikowe na piwie”

Składniki:

25 dag mąki, 0.25 l piwa, 2.5 dag oliwy, 0.25 l wody, 3 jajka, 10 dag tłuszczu do smażenia, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Jajka należy rozmieszać z oliwą i piwem. Dodać mąkę. Wszystko rozetrzeć na gładką masę. Pozostawić na 2 h przed smażeniem. Następnie dodać letnią wodę, pozostawić jeszcze na 3 min. Smażyć. Naleśniki można nadziewa farszem z ryb, mięsa lub warzyw.