„Naleśniki z nadzieniem z indyka”

Składniki:

8 naleśników, 35 dag pieczonej piersi z indyka, 3 łyżki mąki, 0.5 szkl. mleka, łyżka masła, olej do smażenia, sól oraz curry, pieprz czarny, mielony.

Sposób wykonania:

    Usmażyć naleśniki. Przygotować nadzienie: w garnku rozgrzać masło, wsypać mąkę, dodać curry i smażyć na małym ogniu przez 5 min. Powoli wlewać mleko, stale mieszając. Po zagotowaniu doprawić solą i pieprzem do smaku. Chwilę pogotować, włożyć drobno pokrojone mięso i wymieszać. Naleśniki grubo smarować nadzieniem, zwinąć w ruloniki i podsmażyć na rozgrzanym oleju.