„Tort biszkoptowy bez pieczenia II”

Składniki:

15 - 20 dag biszkoptów, 50 dag masła lub margaryny, 2 szkl. mleka, 50 dag (2 szkl.) cukru pudru, 5 dag (2 czubate łyżki) mąki ziemniaczanej, 3 cytryny lub sok cytrynowy, 15 - 20 dag dowolnych owoców do dekoracji.

Sposób wykonania:

    Z mleka, mąki ziemniaczanej i cukru ugotować kisiel mleczny. Masło utrzeć do białości. Stopniowo dodawać zimny kisiel, ciągle ucierając. Na końcu dodać sok cytrynowy. Uformować tort: dno i boki tortownicy wyłożyć biszkoptami. Na biszkoptach położyć warstwę masy, następnie warstwę biszkoptów i tak na przemian. Na wierzchu powinna być masa. Tort udekorować owocami i ostudzić w lodówce.