„Krupnik litewski I”

Składniki:

1/3 kg miodu (szklanka), 0.25 l wody, 0.5 l spirytusu (95%), 0.25 laski wanilii, 0.25 gałki muszkatałowej, 1 dag cynamonu, 2 goździki, kawałek skórki cytrynowej lub pomarańczowej.

Sposób wykonania:

    Zagotować wodę z miodem, wrzucić utłuczone przyprawy i gotować kilka minut, po czym odstawić na pół godziny. Przecedzić, jeszcze raz zagotować i przelać do ogrzanego dzbanka lub naczynia z pokrywką, dodać spirytus i szybko wymieszać.

    Podawać bardzo gorący w małych kieliszkach do wódki (50 ml).

    Uwagi! 1. Nigdy nie dolewać spirytusu na ogniu, czy na płycie, bo pożar gotowy. 2. Do każdego kieliszka można dodać na wierzch malutki kawałeczek świeżego masła. Polepsza smak. 3. Najlepsze w srogą zimę i na święta!