„Sernik na zimno z owocami”

Składniki:

250 g owoców sezonowych (np. truskawek), 500 g tłustego sera twarogowego, 1 paczka biszkoptów, 150 g cukru - może być cukier puder, 3 galaretki (2 jasne i 1 truskawkowa).

Sposób wykonania:

    Ser zmielić dwu lub trzykrotnie, następnie utrzeć go z cukrem, dodać galaretkę jasną, przygotowaną w proporcji 2 opakowania na jedną porcję wody. Tortownicę wyłożyć biszkoptami i wlać do niej masę serową. Wstawić na 3 h do lodówki. Następnie ułożyć na wierzchu sernika ładnie przekrojone na połówki truskawki. Zalać tężejącą, truskawkową galaretką.