„Sernik pulchny”

Składniki:

75 dag sera, 40 dag cukru, 7 jaj, 10 dag masła, 1.5 dag drożdży, 10 dag migdałów, 10 dag rodzynków.

Sposób wykonania:

    Ser zmielony przez maszynkę utrzeć z cukrem, mieszając dodawać po jednym żółtku i jedno całe jajo. Wymieszać z masą rozrobione drożdże, na końcu dodać pianę z białek, rodzynki, pokrajane migdały i wymieszać. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formy. Piec ok. 40 - 50 min.