2 filiżanki pokruszonego, świeżego chleba razowego z pełnymi ziarnami, 4 łodygi selera naciowego, drobno posiekane, 0.75 filiżanki posiekanych lub zmielonych orzeszków ziemnych, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, łyżka utartego parmezanu, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 jajka, lekko ubite, pół filiżanki soku pomidorowego.

Sposób wykonania:

Dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Natłuścić i wysypać tartą bułką formę o wymiarach ok. 14 na 20 cm. Przenieść masę do blachy i wyrównać powierzchnię. Piekarnik nagrzać do temp. 180°C i piec przez 30 min. Upieczony chlebek (sprawdzić patyczkiem) wyjąć z formy i podawać pokrojony w plastry.

[Komentarzy: 0]