2 łyżeczki margaryny, mała dymka (bez szczypioru), bardzo drobno posiekana, 2 małe pieczarki, drobno pokrojone, szczypta suszonego tymianku, sól i czarny pieprz do smaku, 4 jajka ugotowane na twardo, 3 łyżeczki majonezu, 1.5 łyżeczki soku z cytryny.

Sposób wykonania:

Na średnim ogniu rozgrzać margarynę. Dodać cebulę i smażyć ją przez 2 min. Po tym czasie dodać pieczarki i przyprawy i smażyć jeszcze przez 3 - 5 min., aż odparuje sos. Zdjąć z ognia i ostudzić. Jajka obrać i przeciąć wzdłuż na połowy. Wyjąć żółtka, przełożyć je do miski i rozetrzeć widelcem. Dodać ostudzone pieczarki, majonez i sok cytrynowy; dokładnie wymieszać. Masą napełniać białka. Przed podaniem udekorować zieleniną.

[Komentarzy: 0]