„Wino cebulowe”

Składniki:

300 g miazgi cebulowej, 1 l wina białego, wytrawnego, 100 ml miodu pszczelego, 50 ml spirytusu 96°.

Sposób wykonania:

    Miazgę cebulową zmiksowaną zalać winem, dodać miód i spirytus, po wymieszaniu macerować przez 5 dni, wstrząsając często naczyniem, po czym przecedzić do butelek. Cebula jest bogata w witaminy, zwłaszcza z grupy C i B oraz sole mineralne. Wino cebulowe, poza działaniem witaminizującym, wpływa na organizm wzmacniająco, łagodnie obniża ciśnienie krwi, ma właściwości bakteriobójcze oraz jest korzystne na błony śluzowe przy nieżytach górnych dróg oddechowych, szczególnie przy kaszlu. Pić 1 - 3 razy dziennie po 25 ml po jedzeniu.