„Wino chrzanowe”

Składniki:

100 g chrzanu, 1 l wina białego wytrawnego, 50 ml spirytusu 96°.

Sposób wykonania:

    Świeżo utarty chrzan zalać winem i spirytusem. Macerować 36 h, często mieszając, po czym przecedzić do butelek. Pobudza apetyt, sprzyja trawieniu, posiada dużo witaminy C, dobre przy wyczerpaniu fizycznym, ma też działanie moczopędne. Pić 3 razy dziennie po łyżce stołowej.