„Wino piołunowe gorzkie”

Składniki:

50 g piołunu, 20 g korzenia arcydzięgla, 5 g gałki muszkatołowej, 1 l wina białego, wytrawnego, 125 ml spirytusu 96°.

Sposób wykonania:

    Ziele piołunu, korzeń arcydzięgla i mieloną gałkę muszkatołową zalać winem i spirytusem. Macerować 6 dni i przecedzić do butelek. Wino piołunowe pobudza wydzielanie soków trawiennych, jest więc doskonałym aperitifem, ponadto dobre jest przy niestrawnościach, przewlekłych nieżytach żołądka i jelit ze zmniejszonym wydzielaniem soków trawiennych i żółci, ma też działanie moczopędne oraz reguluje przemianę materii. Nie należy go nadużywać, stosować nie dłużej jak 3 - 4 tygodnie (ponownie można pić po dłuższej przerwie), gdyż może powodować omdlenia, bóle i zawroty głowy, przekrwienie narządów wewnętrznych. Wina piołunowego nie podawać kobietom w ciąży i karmiącym. Pić 1 - 2 łyżeczek na 30 min. przed każdym posiłkiem.