„Wino omanowe gorzkie I”
|
Składniki:25 g korzenia omanu, 15 g anyżu, 15 g ziela tysiącznika lub drapacza lekarskiego, 15 g ziela dziurawca, 10 g rodzynek, 1.1 l wina białego, wytrawnego, 50 ml spirytusu 96°. Sposób wykonania: Rozdrobniony korzeń omanu wraz z pozostałymi ziołami i rodzynkami zalać w naczyniu winem i spirytusem oraz odstawić pod przykryciem na 14 dni, często wstrząsając naczyniem. Po tym czasie przecedzić do butelek. Jest dobrym środkiem pobudzającym apetyt oraz pomaga przy zaburzeniach trawiennych i wzdęciach. Pić po 30 ml na godzinę przed posiłkiem lub 30 min. po posiłku. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012