„Filet z kurczaka w sosie curry”

Składniki:

1 kg fileta drobiowego, 1 duża puszka ananasów, 1 duża puszka brzoskwiń, 2 cebule, 1 opakowanie curry, 1 kostka rosołu drobiowego.

Sposób wykonania:

    Filety z kurczaka dusimy na niewielkim ogniu z niewielką ilością tłuszczu oraz wody. Następnie dodajemy cebulę - dusimy to wszystko ok. 15 min. Gdy mięso będzie miękkie wlewamy sok z ananasa oraz brzoskwiń (całość z puszek) - chwilkę dusimy. Pod koniec duszenia dodajemy owoce pokrojone w kostkę oraz przyprawę curry i kostkę rosołową.