4 filety z piersi kurczaka, 1 łyżka jarzynki, 1 puszka fasoli czerwonej, papryka ostra, pieprz, 2 pomidory, 0.6 kg por, przyprawa do zup, sosów i sałatek, 3 łyżki oleju.

Sposób wykonania:

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ósemki. Filety natrzeć jarzynką i papryką. Smażyć z obu stron ok. 20 min. Zdjąć i zabezpieczyć przed wystudzeniem. Por oczyścić, pokroić w krążki, smażyć na tym samym tłuszczu. Dodać pomidory i fasolkę. Doprawić przyprawą i pieprzem. Filety pokroić w plastry i układać na porach. Podawać z ziemniakami smażonymi.

[Komentarzy: 1]