„Krupnik litewski Bahusa”

Składniki:

1 l spirytusu, 1 szkl. przegotowanej wody, 1 szkl. miodu, 1 szkl. cukru, kawałek kory cynamonu, nieduży korzeń świeżego lubsuszonego imbiru, mała gałka muszkatołowa, 3 łyżki ususzonych płatków róży, po 12 goździków i jagód jałowca, 5 - 7 gałązek świeżej ruty.

Sposób wykonania:

    W dużym rondlu zagotować wodę z miodem, cukrem i wszystkimi przyprawami. Gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 10 - 15 min. Zdjąć z ognia. Do gorącego wywaru wlewać ostrożnie i stopniowo spirytus, stale mieszając, szczelnie przykryć, podgrzać, nie gotować! Po czym bardzo szczelnie przykryte wynieść w chłodne miejsce i zostawić na 24 h. Przefiltrować przez gazę, rozlać do butelek, szczelnie zamknąć, zostawić na 2 - 3 miesiące.