„Likier "3 kwiaty"”

Składniki:

Po 250 g płatków pachnącej róży, goździków ogrodowych i fiołków pachnących, 3 szkl. winiaku, 0.5 szkl. spirytusu, 1 szkl. miodu, 0.5 szkl. przegotowanej wody, 2 - 3 goździki, kawałek kory cynamonu.

Sposób wykonania:

    Z płatków róży i goździków usunąć białe (gorzkie) nasady. Płatki, fiołki, pokruszony cynamon i goździki wrzucić do słoja, zalać koniakiem i spirytusem, szczelnie zamknąć, zostawić na słońcu na 4 - 5 tygodni, od czasu do czasu potrząsając słojem. Zagotować syrop z wody i miodu, odszumować, zdjąć z ognia, wlać przefiltrowany alkohol, wymieszać, ponownie wlać do słoja i zostawić na 2 - 3 dni, po czym ponownie przefiltrować, rozlać do butelek, wynieść w chłodne, ciemne miejsce na kilka miesięcy.