„Kotlet w serowej panierce”

Składniki:

4 kotlety schabowe, 4 łyżki startego sera, 4 łyżki bułki tartej, 1 jajko, 1 cytryna, ząbek czosnku, olej do smażenia.

Sposób wykonania:

    Bułkę tartą wymieszać z żółtym serem. Jajko roztrzepać widelcem na talerzu. Kotlety lekko stłuc tłuczkiem, posolić i opruszyć pieprzem. Moczyć w jajku, a następnie w panierce. Rozgrzać olej na patelni i wrzucić. Usmażyć na czosnkowym oleju kotlety (po 3 min. z każdej strony). Cytrynę pokroić w ósemki i podać do kotletów.

    Autorem przepisu jest Karina (mailto: Karpis10@wp.pl).