W pierś indyka wtykamy goździki (z jednej strony) solimy i posypujemy kucharkiem, a na końcu polewamy miodem.Tak pozostawiamy do następnego dnia. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy olejem i pieczemy w piekarniku 180°C. do 1.5 h (w czsie pieczenia polewamy pieczeń sosem z pieczenia i po 0.5 h zmniejszamy temp. do 150°C). Przed końcem pieczenia polewamy pierś miodem i zapiekamy. Pierś kroimy w równe plastry i polewamy sosem z pieczenia z dodatkiem soku ze świeżej cytryny. Podajemy z ryżem i parowanymi ważywami. Życzę smacznego.

Autorem przepisu jest Gosia1 (mailto: m.goszczynska@op.pl).

[Komentarzy: 0]