50 dag piersi kurczaka, płaska łyżka mielonego imbiru, 2 strączki czerwonej papryczki pieprzowej, 2 pory, po strąku papryki żółtej i czerwonej, 20 dag kiełków sojowych, 20 dag marynowanej kukurydzy, słodka mielona paprka, sół, pieprz, 5 łyżek oleju.

Sposób wykonania:

Mięso pokroić na paseczki. Imbir i papryczkę pieprzową wymieszać z 3 łyżkami oleju, mieszanką posmarować mięso. Paprykę i pora pokroić na kawałki. Kurczaka wraz z olejem wrzucić na patelnię , obsmażyć zez wszystkich stron, wyjąć mięso, oproszyć solą i pieprzem. Rozgrzać resztę oleju i smażyć na nim warzywa ok. 5 min. Ponownie włożyć mięso na patelnię, wymieszać, doprawić solą, pieprzem i papryką, podawać z ryżem.

Autorem przepisu jest Monika.

[Komentarzy: 0]