„Parówki zapiekane w cieście”

Składniki:

40 dag parówek, 1 jajko, 7 łyżek mąki, 1.5 szkl. mleka, 2 łyżki margaryny, sól.

Sposób wykonania:

    Z mąki, jajka i mleka przygotować ciasto naleśnikowe (stopniowo dolewać mleko ubijając sprężyną). Z parówek ściągnąć plastikową osłonę i wrzucić na kilka minut do wrzącej wody. Po wyjęciu parówki przepołowić wzdłuż i włożyć na gorący tłuszcz na patelni lub naczyniu ogniotrwałym, zalać ciastem naleśnikowym. Wstawić do wygrzanego piekarnika i piec ok. 30 min. Podawać z zieloną sałatą.

    Autorem przepisu jest skorpion.