„Kapusta kiszona z krepami i bulwami”

Składniki:

1 kg kapusty kiszonej, 4 l wody, 0.5 kg mięsa wieprzowego, 0.5 szkl. kaszy jęczmiennej, l kg ziemniaków, mała porcja włoszczyzny, cebula, ziele angielskie, listek laurowy, sól.

Sposób wykonania:

    Zalać zimną wodą kapustę, pogotować, dodać kaszę, przyprawy, dusić. Oddzielnie ugotować wywar z mięsa i warzyw drobno pokrojonych. Połączyć z gęstym wywarem z kapusty i kaszy. Doprawić do smaku, podawać z osobno ugotowanymi ziemniakami.