„Kapusta włoska z ryżem”

Składniki:

1 kg kapusty włoskiej, 25 dag ryżu, 2 szkl. mleka, cebula, 4 łyżki tłuszczu, 0.5 szkl. przecieru pomidorowego, cukier, sól, pieprz, ziele angielskie, maggi.

Sposób wykonania:

    Kapustę pokrajać w ćwiartki, sparzyć wrzątkiem, wyłożyć na blachę, skropić tłuszczem i zrumienić w piekarniku, następnie pokrajać w kostkę. Ryż ugotować na mleku na sypko, wymieszać z kapustą, dodać zrumienioną cebulę i przyprawy. Następnie zalać przesmażonym przecierem pomidorowym zmieszanym z rozpuszczoną kostką maggi i zapiec pod przykryciem.