„Postna kapusta”

Składniki:

1 kg kiszonej kapusty, 5 suszonych borowików, 1 cebula, 1 łyżka mąki, 1 łyżka oleju, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Grzyby namoczyć, ugotować, pokroić. Kapustę posiekać, zalać wywarem z grzybów, ugotować, dodać grzyby. Mąkę przesmażyć na oleju, dodać posiekaną cebulę, rozprowadzić 3 łyżkami zimnej wody, wlać do kapusty, przyprawić, dusić aż kapusta zgęstnieje.