„Kapusta z fasolą”

Składniki:

1 średnia kapusta, 30 dag małej fasoli, 0.5 l wiejskiej śmietany, 2 duże cebule, 15 dag tłuszczu (masło lub margaryna), 1 łyżka octu, sól do smaku, trochę przyprawy.

Sposób wykonania:

    Poszatkowaną kapustę gotować w małej ilości wody. W osobnym garnku ugotować fasolę do miękkości i lekko ją pognieść (nie na miazgę). Do gotującej się kapusty wlać śmietanę oraz fasolę. Cebulę zrumienić na tłuszczu i dołożyć do całości. Doprawić do smaku. Chwile jeszcze pogotować. Kapusta najlepiej smakuje z gotowanymi całymi ziemniakami.