1 główka kapusty, 2 marchewki, 30 dag kiełbasy, ziarenka smaku, ziele angielskie, liść laurowy, 1 kostka rosołu drobiowego, 30 dag pieczarek, 1 puszka przecieru pomidorowego.

Sposób wykonania:

Szatkujemy kapustę, kroimy marchew w kostkę, pieczarki w plasterki, kiełbasę w kostkę. Robimy rosół w ilości wody podanej na opakowaniu, wkładamy kapustę i marchewkę jak się zagotuje dodajemy pieczarki i dusimy na wolnym ogniu. Po 30 min. podsmażamy kiełbasę i dodajemy do kapusty, dodajemy przyprawy zgodnie z upodobaniem i przecier, na małym ogniu dusimy aż składniki będą miękkie, nie dolewamy wody, ma odparować rosół, tak aby pozostała niewielka ilość w kapuście. Zamiast przecieru można dodać świeże pomidory bez skórki.

[Komentarzy: 0]