1 kg kiszonej kapusty, 10 dag wieprzowego smalcu, 7 dag mąki pszennej, 1 średnia cebula, 1 łyżka cukru, 20 dag wędzonego boczku, sól i przyprawa maggi do smaku.

Sposób wykonania:

Kapustę odcisnąć. Zalać wodą i ugotować do miękkości. Odcedzić. Boczek ugotować w niewielkiej ilości wody. Wyjąc z wywaru i przeznaczyć do kanapek lub innych potraw. Smalec roztopić na patelni, dodać cebulę i mąkę. Smażyć do lekko brązowego koloru. Rozprowadzić wywarem z wędzonego boczku. Powstały sos dodać do kapusty. Wymieszać. Podprawić solą i przyprawą maggi. Zagotować. Podawać do mięs.

[Komentarzy: 0]