80 dag łososia patroszonego, 5 dag masła, 250 ml śmietany, 8 dag szyjek rakowych, 2 jaja ugotowane na twardo, natka pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

Łososia przekrajać wzdłuż na połówki usuwając kości kręgosłupa, zdjąć skórę z łuską, pokrajać ukośnie na porcje, umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na 30 min. Następnie dodać masło i śmietanę upiec. Pod koniec pieczenia dodać szyjki rakowe, posiekaną natkę pietruszki oraz pokrajane w cząstki jaja, doprawić do smaku.

[Komentarzy: 0]