4 pomidory, 0.75 szkl. ugotowanego ryżu, 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 0.5 strąka papryki, 1 papryczka chili, 100 ml jogurtu.

Dodatki: 3 łyżki majonezu, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki natki, 1 łyżka posiekanego świeżego oregano lub 0.5 łyżeczki suszonego, sok z cytryny, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Z pomidorów odciąć wierzchy, wydrążyć miąższ. Ryż włożyć do miski, dodać pokrojony miąższ pomidorów, posiekaną paprykę i chili, tuńczyka osączonego z zalewy, natkę i oregano. Jogurt połączyć z majonezem, dodać do farszu. Doprawić sokiem z cytryny, czosnkiem, solą, pieprzem i wymieszać. Wydrążone pomidory napełnić farszem. Wstawić na godzinę do lodówki.

[Komentarzy: 0]