„Pstrąg po Orlicku”

Składniki:

1 pstrąg, 1 cebula, 1 cytryna, 3 łyżki masła czosnkowego, natka pietruszki, 1 łyżka vegety, sól, mąka.

Sposób wykonania:

    Wypatroszonego, ale nie oskrobanego pstrąga solimy, doprawiamy vegetą i skrapiamy cytryną. Faszerujemy pokrojoną w talarki cebulą i drobno posiekaną natką pietruszki. Do środka dodajemy też trochę masła czosnkowego. Tak przygotowanego pstrąga obtaczamy w mące i kładziemy na patelni. Wierzch ryby również smarujemy masłem czosnkowym.