„Jaja faszerowane Hotel Monopol”

Składniki:

8 jaj gotowanych na twardo, 15 dag pieczarek, 5 dag ketchupu, natka pietruszki, tłszcz, bułka tarta, sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć. Ugotowane jaja wystudzić, przekrajać na połówki uważając aby nie uszkodzić skorupek, wyjąć treść jaja, posiekać, połączyć z pieczarkami, ketchupem i posiekaną natką pietruszki, doprawić. Następnie napełnić skorupki, posypać bułką tartą, przyciskając ręką, włożyć na silnie rozgrzany tłuszcz, treścią do spodu, zrumienić.