„Jaja sadzone po szlachecku”

Składniki:

8 jaj, 1 - 3 łyżki tłuszczu, kieliszek białego wytrawnego wina (150 g), natka pietruszki, kilka rodzynek, sól pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Naczynia wysmarować tłuszczem, wbić ostrożnie jaja, wlać wino wymieszane z opłukanymi rodzynkami, posiekaną natką pietruszki i przyprawami, piec w gorącym piekarniku, aż białko się zetnie.