„Jaja sadzone w śmietanie”

Składniki:

4 jaja, 0.5 szkl. śmietany, sól, pieprz, szczypiorek.

Sposób wykonania:

    Śmietanę zagotować na patelni. Do śmietany wylać jaja wybijane po jednym i ogrzewać powoli, aż się zetnie białko (żółtko powinno pozostać płynne). Jaja osolić, posypać dobrze drobno posiekanym szczypiorkiem. Tak przygotowane jaja podajemy z kaszą gryczaną i sezonową surówką.