„Jajka z kremem curry”

Składniki:

4 jajka, 3 łyżki śmietany, łyżeczka proszku curry, sok cytrynowy, sól, cukier.

Sos: 1 szkl. majonezu, 2 łyżki chrzanu, 0.5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, 1.5 łyżeczki proszku curry.

Sposób wykonania:

    Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek, przeciąć na pół, wyjąć żółtka, wymieszać ze śmietaną i curry. Doprawić sokiem cytrynowym, cukrem i solą i następnie wymieszać z chrzanem i majonezem. Ułożyć połówki jajek na półmisku, polać przygotowanym sosem, przybrać papryką lub korniszonem.