4 jajka ugotowane na twardo, plaster szynki, łyżka ketchupu, łyżka oleju, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, sól, pieprz.

Sos: 1 łyżka majonezu, łyżka ketchupu, szczypta imbiru, łyżka posiekanych orzechów.

Sposób wykonania:

Jajka przekroić wdłuż na pół, wyjąć żółtka. Szynkę drobno posiekać. Żółtka urzeć z ketchupem i olejem, dodać sól, pieprz, szczypiorek, szynkę, wymieszać. Napełnić farszem połówki jajek.

Sos: wymieszać majozez z ketchupem, dodać imbir i posiekane orzechy, wymieszać. Odstawić na 15 min. Na każdą połówkę jajka wypełnioną farszem nałożyć łyżeczkę sosu.

[Komentarzy: 0]