„Jaja sadzone z grzybami”

Składniki:

8 jaj, 3 - 4 dag tłuszczu, 0.5 grzybów świeżych, 8 dag cebuli, 100 ml śmietany, 10 dag sera żółtego, sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Cebulę i grzyby oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę. Cebulę podsmażyć, dodać grzyby i dusić aż będą miękkie. Pod koniec duszenia wlać śmietanę, doprawić. Następnie nałożyć do naczyń jednoporcjowych wysmarowanych tłuszczem, wbić ostrożnie umyte jaja, posypać solą i pieprzem oraz startym serem, piec w gorącym piekarniku aż białka się zetną.