„Jaja sadzone w śmietanie z pomidorami”

Składniki:

8 jaj, 3 - 4 dag tłuszczu, 250 ml śmietanki, 20 dag pomidorów, 5 dag sera żółtego, sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku.

Sposób wykonania:

    Na patelni lub w naczyniach jednoporcjowych rozgrzać tłuszcz, pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki, włożyć na patelnię, wlaś śmietankę, wbić ostrożnie umyte jaja, posypać przyprawami i startym serem, gotować powoli aż białka się zetną.