„Pasta z twarogu ze śledziem”

Składniki:

15 dag chudego twarogu, 15 dag śledzi, cebula, 10 dag masła, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Śledzie wymoczyć, oczyścić, usunąć ości, zemleć w maszynce razem z obraną cebulą i twarogiem. W misce rozetrzeć masło, dodając stopniowo zmieloną masę. Doprawić do smaku. Podobną pastę można przyrządzić z połowy puszki konserw z byczków.