4 solone śledzie, 2 śrenie cebule, 0.5 szkl. oliwy, ocet, pieprz naturalny, pieprz ziołowy, liść laurowy, ziele angielskie, tymianek lub inne zioła aromatyczne wg smaku.

Sposób wykonania:

Przygotować śledzie jak w przepisie na śledzie w oleju. Na półmisku układać warstwami filety śledziowe. Każdą warstwę przełożyć pokrojoną w kostkę lub piórka cebulą oraz przyprawami, skrapiając octem. Górną warstwę śledzi pokryć cebulą i zalać oliwą. Podawać z pieczywem na następny dzień po sporządzeniu.

[Komentarzy: 0]