60 dag ozorków cielęcych, 250 dag włoszczyzny bez kapusty, 100 ml śmietany, 15 dag suszonych moreli, 3 dag koncentatu pomidorowego, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

Ozorki ugotować jak "ozorki cielęce w folii", obrać ze skórki, pokrajać wzdłuż. Morele umyć, namoczyć, ugotować i przetrzeć, połczyć ze śmietaną i koncentratem pomidorowym, doprawić do smaku, zalać ozorki i dusić kilka minut, doprawić. Podawać z ryżem i sałatą zieloną.

[Komentarzy: 0]