4 jajka, 1 szkl. cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 kostka margaryny, 0.5 szkl. mąki ziemniaczanej, 1 szkl. mąki pszennej, 12 dag wiorek kokosowych.

Sposób wykonania:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier i żółtka i dalej ubijać. Makę pszenną mieszamy z maką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i dodajemy po łyżce do masy jajecznej i delikatnie mieszamy. Roztopiona (wrząca) margarynę dodajemy do ciasta i mieszamy, na końcu dodajemy wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać. Piec w temp. 200°C ok. 1 h.

Autorem przepisu jest Bonti (mailto: bonti@tlen.pl).

[Komentarzy: 1]