(na 8 sztuk) 3 szkl. mąki, 3 jaja, 10 dag masła lub margaryny, 1 szkl. mleka, 0.5 szkl. wody gazowanej, 5 łyżek śmietany, 1 cukier waniliowy, 2 - 3 łyżki cukru pudru, 2 łyzeczki proszku do pieczenia.

Sposób wykonania:

Masło roztopić na parze i ostudzić. Żółtka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy śmietanę i dobrze rozcieramy. Teraz mąka: mieszamy ją z proszkiem do pieczenia i przesiewamy, następnie stopnowo i na zmianę z mlekiem i wodą dodajemy do masy jajeczno-śmietanowej i tak dalej, cukier waniliowy i wreszcie margarynę wolno wlewamy do masy i mieszamy, a na końcu ubijamy białka i lekko mieszamy całość. Smacznego, mnie wychodzą pysze. A jeszcze jedno, gofry po upieczeniu trzeba wysuszyć, np. na kratce do pieczenia.

Autorem przepisu jest Beatabc1.

[Komentarzy: 0]