„Gwiazdki - ciasteczka”

Składniki:

300 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50 g cukru pudru, 4 łyżeczki cukru waniliowego, 1 jajko, 150 g masła lub margaryny.

Sposób wykonania:

    Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać przesiany cukier puder, cukier waniliowy, jajko, masło. Zagnieść ciasto, wstawić do lodówki. Po 20 min. Rozwałkować na grubość 3mm, wykrawać ciastka (dowolny kształt) i tyleż samo małych kółeczek. Blachę posmarować tłuszczem. Ułożyć na niej ciastka. Piec w temp. 180 - 190°C przez ok. 10 min. Po upieczeniu kółeczka posmarować od spodu dżemem i poskładać razem. Posypać cukrem pudrem.

    Autorem przepisu jest Wróbelek (mailto: ania_wrobelek@wp.pl).