„Ciasto tak jakby czekoladowe”

Składniki:

1 szkl. cukru, cukier waniliowy, 1 szkl. mleka, 2 jajka, 0.5 kostki masła lub 0.5 szkl. oleju - z olejem ciasto jest bardziej pulchne, 2 łyżki powideł śliwkowych, 3 łyżki kakao, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 szkl. mąki, bakalie.

Sposób wykonania:

    Cukier, cukier waniliowy, mleko, jajka, masło, powidła, kakao i sodę dokładnie wymieszać. Dodać mąkę i bakalie. Piec ok. 40 min.

    ALTERNATYWA: Ciasto zrobić wg przepisu (nie dodając bakalii). Po upieczeniu i przestudzeniu przekroić, namoczyć ponczem (2 torebki herbaty - aronii lub hibiskusa).

    Masa: ok. 0.75 kostki margaryny, 1 budyń (dodać mniej mleka) - zrobić jak na opakowaniu, 4 łyżki cukru pudru, dok z 0.5 cytryny.

    Budyń ugotować, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem, dodawać po łyżce budyniu. Dodać sok z cytryny, dobrze rozmieszać. Rozsmarować na części ciasta i przełożyć drugą.

    Polewa: 3 łyżki margaryny, 2 łyżki mleka, 12 dag cukru pudru, kakao. Mleko zagotować z margaryną. Dodać cukier i kakao. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji i polać wierzch ciast.

    Autorem przepisu jest Wróbelek (mailto: ania_wrobelek@wp.pl).