Za pomocą miksera ubić białka z cukrem na sztywno. Tace do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotowaną formę wyłożyć ubitą na sztywno bezową pianę. Piec w piekarniku ok. 15 - 20 min. w 180°C. Śmietankę ubić z cukrem na sztywno. Po wyciągnięciu z piekarnika piany bezowej, pozostawić aż do wystygnięcia. Następnie delikatnie usunąć papier do pieczenia za pomocą noża i przetransportować na folię kuchenną. Ubitą pianę wyłożyć na ostygniętą pianę, następnie wyłożyć na pianę pokrojone w kosteczkę owoce. Delikatnie zwinąć w rulon, owinąć folią. Przetrzymywać w zimnym miejscy, może być w lodówce. Podawać na zimno. Smacznego :)

Autorem przepisu jest Basia (mailto: basiawoznica@epf.pl).

[Komentarzy: 0]