Ciasto: 1 szkl. mąki, 0.5 kostki margaryny, 1 jajko, 0.5 szkl. cukru, płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Wyrobić ciasto i wstawić od lodówki.

Ser: 50 dag sera - zmielić, 5 dag masła, 0.75 szkl. cukru pudru, 2 jajka, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, cukier puder, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, bakalie.

Sposób wykonania:

Masło utrzeć z cukrem + 2 żółtka + mąka ziemniaczana i proszek do pieczenia. Dodać ser ciągle ucierając, na końcu dać bakalie i pianę z białek, delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy o średnicy 20 cm. Na to wylać masę serową. Piec w 180°C przez 60 min.

Autorem przepisu jest Wróbelek (mailto: ania_wrobelek@wp.pl).

[Komentarzy: 0]